为维护健康需要，你每日需要摄取约40几种的营养素， 切记并非单一食物可以供给。因此并须多元化摄取各类食物。除此之外，应减少摄食过多的加工食品，以避免食入过多的食品添加物。
许多食品添加物,都是破坏人体免疫能力的主凶。小小的生活原则，可以大大提高身体的健康机能。
原则1.均衡摄取各类食物;
原则2.维持理想体重;
原则3.减少饱和脂肪酸及胆固醇的摄取;a. 避免肥肉;b. 增加植物性蛋白质取代动物性蛋白质;c. 减少内脏食物进食;d. 尽可能以家禽,鱼类,豆制品取代牛,羊,猪;e. 减少油炸类烹调方式;
原则4.充分摄取高纤食物;原则5.每天摄取蔬菜水果;原则6.减少高盐分调味料;
