身体其实是女人最直接的代言。持续多年的瘦身热，就是为了美丽，为了自信，为了健康，为了快乐，为了爱，为了更理想更完美的自我。聪明女人不会再追求模特一样的瘦，连国际时装界都纷纷禁止过瘦的模特登台，健康的性感正在作为最人性化的美丽风潮全球涌动。从纽约到巴黎，到米兰，而今到了中国。她给我们带来了这股健康风潮，更重要的是她带给我们全新的视角、理论和一套行之有效的方法，以健康为终点，是feel good(感觉好)，而不仅仅是look good(看着好)。从身体管理，到体重管理，而今健康的风向标更精准地指向腰部，这就预示着一个腰部健康管理时代的到来。
——孙雅君(《时尚健康》主编)
作为艺人，减肥、瘦身、塑形都是常备的功课。其实很多人也是一直在减肥的阵营里挣扎。如何让自己的身体保持良好的水平，如何让自己的体重保持令人满意的数字，如何让自己更健康地瘦身，在这本书中，你会找到满意的答案。
——胡兵(著名模特，艺人)
可以这么说，我们的社会对于减轻体重的狂热，几乎和对名人爱侣分手的绯闻一样关注和执着。不过，是到了该转变观念的时候了：已经有研究表明，在由于体重超重导致的死亡病例中，最重要的指标是腰围，而不是体重。当然，按照本书中的健康计划生活，你肯定会减轻体重，但是我们希望你的注意力可以从衡量体重的数字转移到衡量腰部的数字上。由于腹部与人体的主要器官最接近，腹部多余的脂肪是对人体健康最危险的脂肪。
了解含2000大卡热量的洋葱面包的热量和脂肪是如何转变为你胳膊上的赘肉，唯一的方法是引入有关激素、血液、器官和肌肉的生理学知识——解释说明消化、饥饿、脂肪蓄积和肌肉运动的过程。一旦理解了生理学的魅力以及生物学的乐趣，你就会明白自己应该怎么做，以及为什么要这么做的原因——是为了让自己的身体重新调整到理想状态。这就和安抚发脾气的幼儿或是激活死机的电脑一样，只有知道问题出在哪里，才能从根本上解决问题。坦白地说，我们不可能密切监视你的一举一动，提防你在晚上十点半偷吃蛋挞。归根结底，你的健康需要你自己的努力。所以，你必须储备人体工作机理的相关知识，从而在面对蛋挞的时候做出正确的反应，抵御小小的糖衣汉堡包的诱惑。
你永远不会感到饥饿
我们非常清楚你在过去节食时的感觉。饿!饿死了!再熬上三秒，就能以势不可挡的速度干掉一个三层的汉堡包!在极度饥饿感的煎熬下，你会把那份节食食谱撕得粉碎，也把坚持节食减肥的信心撕得粉碎!事实上，饥饿感导致的结果往往是你的裤子尺码加倍。要明智地进食和运动，你的努力目标应该是永远不会饿，永远不会处于因节食引发的焦虑状态。你会拥有灵活的生活，且乐在其中
我们要提供给你改变身体状况所需要的一切——通过一系列基于确凿科学事实基础之上的优雅有效的改变——这种改变可以伴随你终身。简言之，本书将成为你腰部管理和身体改变的终身行动指南。最棒的是，只要你严格实践书中的方法，并将其转化为自觉自愿的行动，使其融入自己的生活之中，这样的生活信条将会让你感觉强健，从而实现并保持你努力追求的完美目标——
健康提示：
如果减肥时不做运动，减去的不只是脂肪，还有肌肉。如果你由于没有运动而体重增加，那么增加的只有脂肪。脂肪增重比肌肉增重容易得多，这也是效果容易反复的节食减肥方法屡屡失败的原因之一：在体重增了又减、减了又增的过程中，体内脂肪的比重最终会升高，因为每次当你减去了体重的同时，都损失了肌肉。
健康提示:
胖人和瘦人的区别不是脂肪细胞数量的多少，而是脂肪细胞的大小。胖人体内并不会产生出更多的脂肪细胞;随着年龄的增长，人体内脂肪细胞的数量却是保持不变的。身材胖瘦的唯一不同在于：人体内储存的脂肪越多，各个细胞内的脂肪小球就越多。此外，肌肉的情况是相同的：人体并不能产生出更多的肌肉细胞，只不过肌肉细胞可以变大，让人显得肌肉发达。
