蔬菜的水份、纤维素含量高，热量又低，所以几乎都有减肥的效果，但其中仍有几位瘦身效果特佳的佼佼者，是想减肥的你不能不认识的! 此外，除了蔬菜，还有什么食物可以减肥呢?快来瞧瞧吧!
夏天想要减肥可以多利用食物天然的特性，帮助减少脂肪吸收哦!
1.冻豆腐：能吸收肠胃道脂肪，且帮助脂肪排泄。
2.陈皮：帮助消化、排除胃气之外，还可减少腹部脂肪堆积。
3.乌贼：乌贼脂肪含量很低，不易变胖，是减肥时的好食物。
4.薏仁：对水肿型肥胖有效。
5.木瓜：可治水肿、脚气病，且可改善关节。
6.竹笋：低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘，但胃溃疡者不要多吃。
7.菠萝：具有蛋白质分解酵素，能分解鱼、肉，适合吃过大餐后食用。
8.腌渍类蔬菜：植物性脂肪在制作过程被分解了，但水肿型肥胖者不能吃，以免体液滞留。
9.绿豆芽：含磷、铁、大量水分，可防止脂肪在皮下形成。
