夏季刚到，减肥又开始热起来。爱美的美眉们又要忙着瘦身减肥了，一时间忙着练舍宾、喝减肥茶……如果你没时间或精力去减肥而又想拥有窈窕身材的话，今夏你不妨从健康营养、均衡膳食上下下功夫，只要坚持下去同样能感受到“瘦才是美”。下面向瘦身一族公布夏季的减肥食谱。营养专家表示，均衡膳食是三大瘦身方法之一，不但有效而且科学健康。
这个减肥食谱从食物量来说，足以让人能吃饱、吃好。从营养角度来说，鱼肉蛋奶，瓜果蔬菜，山珍海味，豆制品，品种齐全;蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素，纤维素，微量元素，应有尽有，既能充分满足人体对营养的需求，又能大饱口福。原则是荤素搭配，既要吃好又要减肥。专家建议在减肥期间，尽量少进主食，蔬菜、鸡鸭鱼肉则以吃好为止。下面是减肥食谱：
早餐
鲜牛奶(或豆浆、豆腐脑)250克
一个煮鸡蛋、或三个鹌鹑蛋
凉拌黄瓜500克
四川泡菜(或生姜、萝卜)100克
午餐
清蒸鲫鱼(250克)或蘑菇闷兔(150克) 胡萝卜烧牛肉(500克)或莴笋肉丝(400克)
冬瓜烧金钩(500克、10克)
素炒菜藤(500克)或炒黄豆牙、炒莲白(500克)
青菜汤或豆腐汤一个
红橘一个或西瓜250克
晚餐
水煮虾(250克)或卤兔肉(250克)
炒菠菜或其它青菜(500克)
韭菜炒豆干(200克)
凉拌萝卜丝(或胡萝卜)200克
海带炖排骨(200克)
草莓250克
据减肥专家介绍，这份食谱的搭配方法并不属节食，完全能保证人体营养的正常需要并做到始终吃饱吃好保持健美体型。当然，人很难办到每天摄入食品总热量不超过人体所需要的热量，但只要做到您今天多吃了那明天就要少吃，使之处于动态平衡，这样减肥后就不会再反弹。专家建议夏天尽量喝无糖饮料或矿泉水，夏天多喝无糖(低糖)绿豆粥，让水果的份量少一点，相信会有帮助。
专家最后提醒今夏要减肥的美眉们，不要走入以下几个误区：一天三顿吃苹果和酸奶;咖啡可以刮肠子，又加速新陈代谢，是减肥饮料;什锦色拉，大部分是青菜爽口又减肥;烹调的时候多加调味料刺激大脑神经传达“饱”的指令就能少吃一些;干果虽然是高热量食物，有助于减少饭量;浅尝点小酒，能促进血液循环，有利于美容。
